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  铂蓝:从来没有读过哪篇文字能让女人喝酒这件事变成如此是“必须的”,让我这个爱酒之人在“会心微笑”之余,只有“频频点头”的份儿了。情人如酒,二者皆需惜缘和用心,慢品方知其深味。而一个好的情人也绝非易得,犹如酿造一瓶好年份的红酒,天时地利,德智体美,欠缺了哪样,说不定就会因此生出些许遗憾或不愉快。虽然“情人”眼里出西施,各有所爱的类型,但一旦幸运拥有,小心珍藏,尤需善待有升值潜力者。酒与菜的搭配颇有讲究,恰如遇上对的人,那将是无以言表的美好享受。

  七嘴八舌说酒

   有情还要喝酒
  如果能够和心爱的人啖着酒谈天说地,吃一些好味的轻食,那便是人世间最快乐的事情。人说有情饮水饱,我说有情还要喝酒才会饱。

   慢品
  品尝瓶好酒和读一篇好文章一样,需要用心慢品,这样才能真正品出酒的内涵, 这也是对酿酒师最大尊重。慢品,不但是种生活态度,更是种心态。

   好年份的必要条件
  气候对当年葡萄果实,以及所酿葡萄酒的特性有着很大的影响。但除了某个年份的具体气候情况,决定波尔多葡萄酒年份的因素还有很多。
要想酿出"完美年份"的红葡萄酒,有五个条件必须符合:

   关于私人酒窖的建议
  葡萄酒是需要学习的,价格、名声也说明不了一切。
  当你能说出“这是一款好酒,但不是我喜欢的类型”或者“这酒我很喜欢,但是还没有达到最高级别的水准”的时候,才算葡萄酒达人。

   葡萄美酒搭配中式佳肴

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